Granada Restaurantes

La Juliana Rest Asador

admin — Wed, 04 Jan 2012 10:44:07 +0000

descripcion

Un lugar acogedor donde disfrutar de variedad de selectos pinchos,
guisos innovadores, platos, etc.
Disfrute con nuestras exquisitas raciones en nuestra soleada terraza.
Todo ello en un marco incomparable…
Único local el Granada con escarchador de copas.
Ven y disfruta de su escelente comida, su buenisima bodega y todo acompañado de un agradable servicio.

No te arrepentiras

Como llegar

Albanta

Miguel — Tue, 16 Aug 2011 14:24:14 +0000

Descripcion

Enclavado en las faldas de Sierra Nevada y a los pies de la Alhambra, junto al cauce del río Genil, se encuentra todo un clásico de la gastronomía granadina.

Con sus cálidos y acogedores salones, caldeados con las bellas llamaradas de su chimenea, sus mesas delicadamente vestidas y sus techos de rústica madera, el Restaurante Albanta se presenta como la mejor alternativa para sus eventos de empresa o particulares.

En el plano gastronómico, el Restaurante Albanta destaca por sus elaborados menús, sabia combinación de materias primas de primera calidad, sabores, colores y texturas, que deleitan al paladar más exigente. El de sus invitados.

Nueva Carta

ENTRADAS
Paletilla Ibérica 19,00 €
Iberian Ham

Queso Curado de Oveja 14,00 €
Cured Goat Cheese

Crema de Salmorejo 9,50 €
Cold Vegetable Cream with Vinegar & Oil

Sopa Mediterránea de Pescado 9,50€
Mediterranean Seafood Soup

Sopa de Picadillo con Huevo Poché y Jamón 8,00 €
Chicken Soup with Poached Egg and Serrano Ham

Ensalada de Hojas Tiernas, Manzana y Camembert Frito 11,00 €
Baby Leaves, Apple and Fried Camembert Cheese Salad

Ensalada de Naranja con Salmón Ahumado 10,00 €
Orange & Smoked Salmon Salad

Pastel de Berenjenas sobre Salsa de Tomate 9,00€
Warm Aubergine Pie with Tomato Sauce

Langostinos al Ajillo 10,00 €
Garlic King Prawns

Parrillada de Verduras 12,00 €
Mixed Grilled Vegetables

Berenjenas con Miel 9,00 €
Fried Aubergines with Honey

Pastela Mozárabe de Cordero y Ave sobre Salsa de Dátiles y Ciruelas 9,50 €
Lamb & Chicken Mozarabic Style Pasty on a Date & Plum Sauce

Camembert Frito con Paletilla Ibérica y Melón 11,00 €
Fried Camembert Cheese with Iberian Ham & Melon

Croquetas de la Abuela 8,00 €
Homemade Croquettes

Callos de Ternera
Si le gustan los callos, no deje de probarlos.. 9,00 €
Stewed Beef Tripe

PESCADOS
Lomo de Bacalao al Horno con Langostinos y Gratinado de Pimentón 17,50 €
Cod Fillet with Prawns & Paprika Gratin

Lomos de Dorada o Lubina a la Espalda 16,00 €
Grilled Gilthead or Sea Bass Fillets

Rape en Salsa Mozárabe 16,00 €
Monkfish in Mozarabic Sauce

CARNES
Láminas de Pollo al Oporto 13,00 €
Chicken Slices in Port Wine Sauce

Brocheta de Pollo con Verduras 13,00 €
Chicken & Vegetable Brochette

Secreto Ibérico con Patatas Encontradas y su Verdurita 13,50 €
Grilled Iberian Pork with Potatoes & Vegetables

Tacos de Solomillo Ibérico con Cebolla Caramelizada y Piñones 15,00 €
Iberian Sirloin Pork with Caramelized Onions and Pine Nuts

Láminas de Presa Ibérica con Salsa de Vino Tinto 16,00 €
Iberian Pork with Red Wine Sauce

Entrecótte de Buey con Patatas y Mojo Picón 18,00 €
Veal Sirloin Steak ,Potatoes & Mojo Picón

Paletilla de Cordero Asada Con Patatas y Salteado de Verduras 20,00 €
Roast Shoulder of Lamb with Potatoes & Sauteed Vegetables

ARROCES (mín. 2 pax)
Arroz de Verdura 9,00 € p.p.
Vegetable Paella

Arroz a Banda 10,00 € p.p.
Fish Paella

Arroz Negro 10,50€ p.p.
Black Rice (Rice, Fish &Squid´s Ink)

Paella Valenciana 10,00 € p.p.
Valencian Style Paella (Rice, Meat & Vegetables)

Paella Mixta 10,00 € p.p.
Mixed Paella (Rice, Meat & Fish)

Paella de Langostino con Ajos Tiernos 12,00 € p.p. King Prawn and Tender Garlic Paella

IVA INCLUIDO

POSTRES/ DESSERTS

Sorbetes 3,50 €
Sherbets

Carpaccio de Piña con Helado 4,50 €
Thin Slices of Pineapple & Icecream

Crepes Dulces 4,00 €
Sweet Crepes

Brownie de Chocolate con Helado 4,50 €
Chocolate Brownie with Ice Cream

Tarta de Manzana 4,50 €
Apple Tart

Tarta de Limón 4,50 €
Lemon Cake

Tarta Sacher 4,50 €
Sacher Cake

Soufflé de Chocolate Caliente con
Helado de Vainilla 4,50 €
Warm Chocolate Soufflé with
Vanilla Icecream

Carta de vinos

Rioja

Rioia de la Casa, Añares 12,00€
Coto 14,00€
Coto 3/8 9,00€
Marqués de Cáceres 17,00€
Viña Alcorta 14,00€
Cune 15,00€
Cune 3/8 9,50€
Azpilicueta 17,00€
Muga 23,00€

Rioja Reserva

Viña Ardanza 29,00€
Marqués de Riscal 24,00€
Viña Tondonia 31,00€

Ribera del Duero

Fuentespina 13,50€
Fuentespina 3/8 8,50€
Protos 23,00€
Protos 3/8 16,00€
Protos Roble 17,00€
Condado de Haza 21,00€
Emilio Moro 25,00€
Viña Pedrosa 25,00€
Pesquera 28,00€

Tintos de Granada

Ribera del Farbes 12,00€
Pago de Almaraes 19,00€
Señorío de Nevada 26,00€

Somontano

Viña del Vero 15,00€
Enate 16,00€

Blanco

Rueda de la Casa 12,00€
Barbadillo 3/8 8,00€
Pescador 13,50€
Barbadillo 13,50€
Mateus 14,00€
Maestrante Semidulce 14,00€
Viña Sol 14,50€
Viña del Vero Chardonay 17,00€

Rosado

Lambrusco 12,00€
Mateus 12,00€
Peñascal 13,00€
Chivite Gran Feudo 13,50€
Viña del Vero (Somontano) 17,00€

Cava

Cava de la Casa 12,00€
Benjamín 3,50€
Rosado Castellblanch 12,00€
Conde de Caralt 16,00€
Freixenet Cordón Negro 17,00€
Juvé Camps 26,00€
Anna Codorníu 26,00€
Freixenet Primer Cuvée 27,00€
Champán

Henri de Verlaine 26,00€
Moet Chandon 40,00€

Carta de meriendas

Crepe de Jamón de York y Queso 3,90€
Ham & Cheese Crepe

Crepe de Salmón y Queso Cremoso 4,00€
Salmon & Cream Cheese Crepe

Crepe de Cebolla Caramelizada, Pasas y Piñones 4,00€
Caramelized Onions, Raisins & Pine Nuts Crepe

Crepe de Tomate, Queso y
Champiñón 4,25€
Tomato, Cheese & Mushrooms Crepe

Crepe de Atún, Tomate y Huevo 4,25€
Tuna, Tomato & Egg Crepe

OTROS SALADOS/ OTHER SALTED

Pan Pizza de Jamón de York y Queso 2,90€
Ham & Cheese Topped Baguette

Pastel de Hojaldre con Pollo al Curry 2,90€
Chicken Curry Pasty

BATIDOS/ MILKSHAKES

Batido de Vainilla 2,80€
Vanilla Milkshake

Batido de Chocolate 2,80€
Chocolate Milkshake

Batidos de Fresa 2,80€
Strawberry Milkshake

CREPES DULCES/ SWEET CREPES

Crepe con Nata y Sirope 3,00€
Cream & Syrop Crepe

Crepe con Miel 3,00€
Honey Crepe

Crepe con Azúcar y Zumo de Limón o Naranja 3,00€
Sugar & Lemon or Orange Juice Crepe

Crepe de Mermelada y Nata 3,50€
Jam & Cream Crepe

Crepe de Helado 3,50€
Icecream Crepe

Crepe con Plátano y Chocolate 3,75€
Banana & Chocolate Crepe

MUFFINS

Triple Chocolate 2,00€
Triple Chocolate

Chocolate y Limón 2,00€
Chocolate & Lemon

Crema de Fresas 2,00€
Strawberry Cream

Arándanos y Queso 2,00€
Blueberry & Cheese

Toffee y Manzana 2,00€
Toffee & Apple

PASTELERÍA/ CAKES

Gofre de Nata y Chocolate 3,50€
Cream & Chocolate Waffle

Brownie con Nata y Chocolate 3,50€
Chocolate Brownie with Cream

Tarta de Manzana 3,00€
Apple Tart

Tarta de Limón 3,50€
Lemon Cake

Tarta Sacher 3,50€
Sacher Cake

Pastel de Hojaldre y Frutos Secos 3,50€
Pastry & Nuts Cake

8% IVA INCLUIDO/ VAT INCLUDED

Como llegar

La Taberna de Don Blas

admin — Mon, 11 Jul 2011 19:55:07 +0000

DESCRIPCION

Restaurante de nueva apertura en Granada.
Uno de los mas bonitos y modernos de nuestra provincia.
Ven y descubre su esplendida comida y su excelente carta de vinos(especialistas en vinos de Granada)
Contamos con un novedoso sistema de dispensacion de cerveza, tendras los grifos a tu disposicion, solo tendras que recargar tu tarjeta prepago y servirte sin esperas, y automaticamente te sacaremos tu tapa por cada cerveza.

NUESTRA CARTA

ENSALADAS

Ensalada Mixta 8,00
Tomate Aliñado 7,00
Tomate Aliñado con Ventresca 9,00
Tomate con Panceta Iberica 7,50
Cogollos con Ventresca 9,00
Ensalada Cesar 10,00
Ensaladilla Rusa 8,00
Ensalada de Pimientos 10,00
Ensalada Tropical con Salsa de Yogurt 10,00

SOPAS

Caldo de la Abuela 5,00
Gazpacho Andaluz 4,50
Sopa de Marisco 5,50
Maimones 5,00

ENTRANTES

Salmorejo 5,00
Habas con Jamon 9,00
Pulpo a la Gallega 12,00
Huevos Rotos con Jamon 9,00
Huevos Rotos con Chorizo 9,00
Huevos Rotos con Setas y Foie 9,00
Revuelto de Morcilla 10,00
Tortilla al Gusto 7,00
Tortillas de Camarones 7,00
Parrillada de Verduras 10,50
Berenjenas Fritas a la Miel de Caña 8,00
Lomo con Ajos 9,00
Alitas Fritas 7,00
Carpacho de Lubina 12,00
Tempura de Verduras 10,50
Rabo de Toro 16,00
Carrillada 16,00

PESCADOS

Lubina 10,00
Dorada 10,00
Bacalao Gratinado 14,00
Bacalao Pilpil 14,00
Brocheta de Rape 14,00
Fritura de Pescado (2 pax.) 16,00
Boquerones Fritos 9,00
Cazon en Adobo 9,00
Chanquetes Fritos con Huevos 12,00
Gambas Fritas 12,00
Gambas Pilpil 11,00
Rejos Fritos 7,00

CARNES

Chuletas de Cordero 18,00
Churrasco de Cerdo a la Brasa 10,00
Puntas de Solomillo Gratinadas 10,00
Puntas Mozarabes 10,00
Secreto Iberico 12,00
Presa Iberica 14,00
Pluma Iberica 16,00
Solomillo de Ternera 18,00
Entrecot de Buey 16,00
Lomo Alto Argentino 22.00
Escalopines de Pollo al Limon 12,00
Parrillada de Carnes 20,00
Parrillada de Ibericos 22,00

SALSA PARA LAS CARNES

Salsa Pimienta, Salsa Cuatro Quesos, Salsa Mozarabe, Salsa Mostaza, Salsa Champiñones, Salsa Foie, Salsa Strogonoff, Salsa Miel.

POSTRES CASEROS

Tarta de Queso 4,50
Flan 4,50
Natillas 4,50
Arroz con Leche 4,50
Tiramisu 4,50
Brownie 4,50
Fruta (segun temporada) 3,50

COMO LLEGAR

Rest. Al Pie de la Torre

admin — Mon, 11 Jul 2011 18:58:56 +0000

DESCRIPCION

Ven y descubre uno de los restaurantes mas bonitos y con mas encanto de Granada, justo al lado de la catedral.
Nuestra cocina es casera, todos los productos son naturales y todos nuestros alimentos son frescos.

Especialidad en arroz con bogavante, frituras y carnes a la brasa.

Contamos con una buenisima seleccion de vinos de la tierra.

Ven a conocernos y gracias a nuestro excelente servicio y nuestra gran cocina repetiras seguro.

Te haremos sentir como en casa.

COMO LLEGAR

Saffron Gastrobar

admin — Tue, 22 Mar 2011 16:30:57 +0000

Descripcion

Restaurante de nueva apertura en el centro de Granada. Local moderno, pero con algunos toques tradicionales, de ambiente relajado para todo tipo de clientes, jóvenes y no tan jóvenes. Dispone de barra para tapas y de un novedoso servicio: ponen a disposición del cliente un cocinero para celebrar en su casa cualquier tipo de evento. Cocina Moderna con toque tradicional y la gran novedad de servir comidas a domicilio hasta 20 personas en servicio de catering. nos adaptamos a todos los presupuestos

Menus temp.otoño-invierno

Menú 1 Saffron 2011-12
El menú de las pasadas navidades
Aperitivo de la casa Individual
Entradas al Centro
Tarrito de Mousse de Foie con Tostas de Pan Chapata
Huevos rotos con Patatas Pochadas y Jamón Serrano
Ensalada Cesar – Mezclum lechugas, Pan tostado, Pollo crujiente, Parmesano, Bacón y Salsa Cesar
Segundo a elegir
Medallones de Solomillo de Cerdo con Salsa de Mostaza
Ó
Besugo al horno Sobre patatas panadera y salsa de Mariscos
Postre
Yogur casero de queso fresco sobre frutos rojos
Bebidas:
Vino Blanco Rueda
Vino Tinto Rioja o Ribera Crianza
Cerveza, Refrescos, Agua
Precio Menú Por Persona: 34€ + 8% IVA

Menú 2 Saffron 2011-12
El Menú para una ocasión especial
Aperitivo de la casa Individual
Entradas al Centro
Croquetas caseras de Cheddar y Bacón
Fundido de Quesos – Mozzarella, parmesano, Cheddar- con gambas al ajillo
Ensalada Waldorf – Mezclum lechugas, Pollo a la Plancha, Manzana, Nueces, Apio, Endivias y Salsa Rosa
Segundo a elegir
Secreto de Ibérico sobre patatas rotas y salsa templada de foie
Ó
Rollitos de lenguado con salsa de Cava al Azafrán
Postre
Muerte por Chocolate con sopa de chocolate blanco
Bebidas:
Vino Blanco Rueda
Vino Tinto Rioja o Ribera Crianza
Cerveza, Refrescos, Agua
Precio Menú Por Persona: 34€ + 8% IVA

Menú 3 Saffron 2011-12
El Menú para los exóticos
Aperitivo de la casa Individual
Entradas al Centro
Croquetas de Setas de temporada
Huevos rotos con Patatas Pochadas, bacón y foie
Ensalada Caprese de Tomate y Mozzarella con Anchoas
Segundo a elegir
Pluma ibérica Teriyaki – salteada con soja y verduritas
Ó
Taco de Bacalao gratinado con alioli de patata
Postre
Mouse de Mango al Cardamomo
Bebidas:
Vino Blanco Rueda
Vino Tinto Rioja o Ribera Crianza
Cerveza, Refrescos, Agua
Precio Menú Por Persona: 38€ + 8% IVA

Menú 4 Saffron 2011-12
El Menú para los amantes de la ternera
Aperitivo de la casa Individual
Entradas a Compartir
Ensalada Waldorf – Mezclum lechugas, Pollo a la Plancha, Manzana, Nueces, Apio, Endivias y Salsa Rosa
Fundido de Quesos – Mozzarella, parmesano, Cheddar- con gambas al ajillo
De Segundo
Solomillo de Ternera con salsa de vino tinto y su guarnición
Postre
Crema de Queso Mascarpone con frutas pasas al Pedro Ximenez
Bebidas:
Vino Blanco Rueda
Vino Tinto Rioja o Ribera Crianza
Cerveza, Refrescos, Agua
Precio Menú Por Persona: 39€ + 8% IVA

Menú 5 Saffron 2011-11
El Menú Informal para compartirlo
Aperitivo de la casa Individual
Entradas al Centro
Tarrito de Mousse de Foie con Tostas de Pan Chapata
Huevos rotos con Patatas Pochadas y Jamón Serrano
Fundido de Quesos – Mozzarella, parmesano, Cheddar- con gambas al ajillo
Croquetas caseras de Cheddar y Bacón
Segundos a Compartir
Secreto de Ibérico sobre patatas rotas y salsa templada de foie
Rollitos de lenguado con salsa de Cava al Azafrán
Postre
Surtido de Postres Variados
Bebidas:
Vino Blanco Rueda
Vino Tinto Rioja o Ribera Crianza
Cerveza, Refrescos, Agua
Precio Menú Por Persona: 38€ + 8% IVA

Menú 6 Saffron 2011-12
El Menú pica-pica
Aperitivos Fríos al Centro
Queso Manchego con Cebolla Caramelizada
Pimientos Asados con Anchoas
Pintxo de Lomo con Huevo
Pintxo de Chaka, Manzana y Salmon
Vasito de Porra Antequerana
Pintxo de Ensaladilla
Aperitivos Calientes al Centro
Queso Brie con Mermelada casera
Pintxo Chorizo, Pimiento y bacón
Brocheta de Pollo y piña
Langostinos envueltos en pasta filo
Croqueta de cheddar y bacón
Platillos al centro
Platillo de huevos rotos con bacón y foie
Platillo de pluma ibérica teriyaki
Postre
Surtido de Postres
Bebidas:
Vino Blanco Rueda
Vino Tinto Rioja o Ribera Crianza
Cerveza, Refrescos, Agua
Precio Menú Por Persona: 34€ + 8% IVA

Menú 7 Saffron 2011-12
El Menú para Sorprender
Aperitivo de la casa Individual
Entrada
Crema de Calabacin y queso fresco con crujiente da bacon
De Primero
Mero al horno estilo mediterráneo
De Segundo
Confit de pato con salsa de naranja amarga y miel
Postre
Taquito de tiramisú con crema de café irlandes
Bebidas:
Vino Blanco Rueda
Vino Tinto Rioja o Ribera Crianza
Cerveza, Refrescos, Agua
Precio Menú Por Persona: 39€ + 8% IVA

Menú 8 Saffron 2011-12
El Menú pensado para los Jóvenes
Aperitivo de la casa Individual
Entradas a Compartir
Fundido de Quesos – Mozzarella, parmesano, Cheddar-
Huevos rotos con Patatas Pochadas y Jamón Serrano
Segundo a elegir
Tagliatelles alla Matriciana – Tomate, Bacón, Picante (opcional), Parmesano
Ó
Lasaña con Boloñesa al horno
Postre
Tarta de San Marcos
Bebidas:
Lambrusco (1 Botella cada 4 Personas)
Cerveza (1 Jarra cada 4 Personas)
Agua
Precio Menú Por Persona: 25€ IVA Incluido

Otros Platos para Menús
Estos platos por ser especiales se presupuestaran a parte, si desea alguno de estos platos, consúltenos y le recomendaremos la mejor opción para un nuevo menú.
Entradas
Croquetas caseras de Bacalao con pimientos del Piquillo
Ensalada de Salmon Marinado con vinagreta de yogurt al Eneldo
Terrina de Foie, Salmon Marinado, Queso de Cabra y Manzana caramelizada al Pedro ximenez
Segundos
Dorada rellena de verduritas salteadas con foie
Lomo de Lubina al horno sobre setas de temporada
Carrilleras de Ternera estofadas al vino tinto
Cochinillo confitado a la vainilla con salsa de miel de caña
Paletilla de cordero lechal asada con hierbas frescas
Chuletón de ternera a la parrilla
Arroz con bogavante
Postres
Bizcocho caliente de chocolate con helado de vainilla
Brownie de nueces caliente con crema helada de Vainilla
Tarta Sacher con Arroz con leche y frutos rojos

Cata-maridaje vinos Enate

El Cocinero Noruego

Speed dating

Cena Noche Vieja

Como llegar

Grotta Mare

admin — Mon, 21 Mar 2011 18:12:46 +0000

DESCRIPCION

Ristorante Italiano Grotta Mare, reconocido como uno de los mejores restaurantes italianos, nos caracterizamos por disponer de unas acogedoras y modernas instalaciones.
Abrimos nuestras puertas en el año 1987 como integrante del Grupo Hostelero Grotta a Mare, con más de 20 años de Experiencia en Restauración en la Provincia de Granada.
Nuestra dilatada experiencia y la inquietud constante por mejorar nuestro servicio al cliente, avalan nuestro
éxito. Si nos conoce, gracias por su compañía y si no es así, le invitamos a que visite nuestros restaurantes

En Ristorante Italiano Grotta Mare, encontrará la más amplia y variada carta de platos auténticamente italianos, preparados por nuestros Maestros de Cocina, siguiendo la receta originaria Italiana.
Es, en este Restaurante donde podrá probar la más variada y autentica cocina italiana en su mesa.

MENU ESPECIAL REUNIONES

• Entrantes:
1 Ensalada Especial (Cada 6 Personas)
1 Pate de la Casa con Piadina (Cada 6 Personas)

• Plato Principal:
Tortiglioni al Forno

• Bebidas:
1 Jarra de Cerveza (Cada 2 Personas) o

1 Jarra de Tinto con casera (Cada 2 Personas) o

1 Botella de Lambrusco (Cada 2 Personas) o

2 Refrescos individuales

• Postre:
Tiramisú Casero

Precio/persona: 22 € + IVA
[DESCARGAR MENU]

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MENU Nº 2
• Entrantes:
1 Ensalada Especial (Cada 6 Personas)

1 Pate de la Casa con Piadina (Cada 6 Personas)

• Plato Principal:
Risotto 4 Formaggi

• Bebidas:
1 Jarra de Cerveza (Cada 2 Personas) o

1 Jarra de Tinto con casera (Cada 2 Personas) o

1 Botella de Lambrusco (Cada 2 Personas) o

2 Refrescos individuales

• Postre:
Profiteroles Caseros

Precio/persona: 21 € + IVA
[DESCARGAR MENU]

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MENU Nº 3
• Entrantes:
1 Ensalada Especial (Cada 6 Personas)

1 Pate de la Casa con Piadina (Cada 6 Personas)

• Plato Principal:
Risotto alla Milanesa

• Bebidas:
1 Jarra de Cerveza (Cada 2 Personas) o

1 Jarra de Tinto con casera (Cada 2 Personas) o

1 Botella de Lambrusco (Cada 2 Personas) o

2 Refrescos individuales

• Postre:
Profiteroles Caseros

Precio/persona: 21 € + IVA
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MENU Nº 4
• Entrantes:
1 Ensalada Especial (Cada 4 Personas)

1 Fondue e Piadina (Cada 4 Personas)

• Plato Principal:
Solomillo de Cerdo alla Grotta a Mare (Deliciosa salsa de Nata y Champiñón, acompañada con Patatas Fritas)

• Bebidas:
1 Jarra de Cerveza (Cada 2 Personas) o

1 Jarra de Tinto con Casera (Cada 2 Personas) o

1 Botella de Rioja de la Casa (Cada 2 Personas) o

1 Botella de Lambrusco (Cada 2 Personas) o

2 Refrescos individuales

• Postre:
Tiramisú Casero

Precio/persona: 26 € + IVA
[DESCARGAR MENU]

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MENU Nº 5
• Entrantes:
1 Ensalada Especial (Cada 4 Personas)

1 Fondue e Piadina (Cada 4 Personas)

• Plato Principal:
Solomillo de Cerdo al Marsala (Deliciosa salsa aderezada con Vino Dulce Italiano, acompañada de Patatas Fritas)

• Bebidas:
1 Jarra de Cerveza (Cada 2 Personas) o

1 Jarra de Tinto con Casera (Cada 2 Personas) o

1 Botella de Rioja de la Casa (Cada 2 Personas) o

1 Botella de Lambrusco (Cada 2 Personas) o

2 Refrescos individuales

• Postre:
Tiramisú Casero

Precio/persona: 26 € + IVA
[DESCARGAR MENU]

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MENU Nº 6
• Entrantes:
1 Ensalada Especial (Cada 4 Personas)

1 Fondue e Piadina (Cada 4 Personas)

• Plato Principal:
Solomillo de Cerdo 4 Formaggi (Exquisita salsa de Cuatro clases de queso, acompañada de Patatas Fritas)

• Bebidas:
1 Jarra de Cerveza (Cada 2 Personas) o

1 Jarra de Tinto con Casera (Cada 2 Personas) o

1 Botella de Rioja de la Casa (Cada 2 Personas) o

1 Botella de Lambrusco (Cada 2 Personas) o

2 Refrescos individuales

• Postre:
Tiramisú Casero

Precio/persona: 26 € + IVA
[DESCARGAR MENU]

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MENU Nº 7
• Entrantes:
1 Ensalada Especial (Cada 6 Personas)

1 Pate de la Casa con Piadina (Cada 6 Personas)

1 Caprese (Cada 6 Personas)

• Plato Principal:
Entrecotte alla Grotta a Mare (Deliciosa salsa de Nata y Champiñón, acompañada con Patatas Fritas)

• Bebidas:
1 Jarra de Cerveza (Cada 2 Personas) o

1 Jarra de Tinto con Casera (Cada 2 Personas) o

1 Botella de Rioja de la Casa (Cada 2 Personas) o

1 Botella de Lambrusco (Cada 2 Personas) o

2 Refrescos individuales

• Postre:
Profiteroles Caseros

Precio/persona: 32 € + IVA
[DESCARGAR MENU]

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Todos nuestros menú podrán ser contratados para un mínimo de seis (6) Personas y con 7 días de antelación. En el momento de la contratación se deberá abonar un 20 % del precio total en concepto de reserva.

COMO LLEGAR

Restaurante Sevilla

admin — Mon, 21 Mar 2011 16:56:34 +0000

HISTORIA

Ana Castañera “La tita” fundó en 1930, junto a su marido Antonio Moreno “Lagartijillo Chico” y Antonio Álvarez, padre y abuelo de los actuales propietarios, el “Restaurante Sevilla”, nombre que viene dado al restaurante de la gran afición a los toros de los fundadores, ambos novilleros por ser Sevilla en aquel entonces la ciudad más emblemática como imagen taurina.

Durante la primera y difícil época del local, los complicados años entorno a la República y a la preguerra civil, fueron, sin embargo, los del florecimiento de las tertulias en el pequeño patio del “Sevilla”, donde se reunian: Federico García Lorca, muy amigo de los propietarios, Manuel de Falla, Jose Luís Navarrete, Alfonso Gamir y tantos intelectuales de la época que hicieron de “conejillos de indias” de la experimental y deliciosa comida de la “Tita”; fue entonces cuando nacieron platos tan emblemáticos como las Sopa Sevillana, que debe su nombre al Restaurante y no a la ciudad de Sevilla como mucha gente cree, el Cordero a la Pastoril, La sopa de la Tita y tantos manjares deliciosos que, una vez, degustados por aquellas cabezas pensantes, fueron probados y lanzados al “estrellato culinario”.

Son ya tres generaciones de “Álvarez” los que han pasado y están en el restaurante. “El Sevilla”, “escuela de hostelería”, a lo largo de la historia, ha sido un lugar, por donde han pasado infinidad de grandes profesionales de la hostelería. Antonio Rodríguez, Miguel Yañez, José Paiz, Carmelo, El sordo, Manuel Ortega, Eduardo (gran jefe de cocina en los años 40) así como los actuales y sin embargo veteranos, Fernando, Javi y sobretodo Andrés, con más de 45 años en la empresa y todavía mandando en la barra. Estos profesionales, como se pueden imaginar, son la historia misma de la hostelería granadina del siglo XX.

PUNTO DE ENCUENTRO

“El Sevilla”, ha sido y es en la actualidad, centro neurálgico de lo que ha pasado y de lo que pasa en la controvertida sociedad granadina. En este local se han reunido, como dijimos anteriormente, intelectuales de fama de la generación del 27, los grandes dirigentes de la importantísima industria azucarera granadina, los grandes empresarios del incipiente y luego floreciente comercio de la ciudad, Los Moisés Linares, Roda, Ballesteros, Martín Gómez, Palma, Castilla,…. Se han hecho grandes negocios, en una época concreta, la subasta de ilusiones que era una puja a beneficio de los niños e San Juan de Dios a través de Radio Granada y conducida por el inolvidable Pepe Real, “El Sevilla” era el centro neurálgico de la recaudación de grandes sumas de dinero para llegar a realizar buena parte de los que hoy es la clínica de San Rafael.

En materia futbolística también ha sido centro de grandes fichajes y del nombramiento de ilustres presidentes del Granada CF:

Se han recaudado fondos para los partidos políticos en la clandestinidad, se constituyó el “Pacto del Sevilla” que fué lo que dio origen a la transición política pacífica en Granada. Por aquí, pasaron los incalificables ejecutores de Federico García Lorca, también sus amigos de todos los días, sus defensores y sus detractores, en suma “El Sevilla” ha sido el centro de cualquier convulsión positiva o negativa de la ciudad de Granada. En “El Sevilla” se han reunido los grandes y míticos catedráticos de la centenaria Universidad de Granada, no en vano, nuestra vecina más próxima es “La madraza” 1ª Universidad Granadina fundada en el s XIII por el Rey Yusuf I.

En este restaurante podían coincidir D. Miguel Motos, D. José María Stampa, Sanchez Agesta, Buenaventura Carrenas, D. Manuel de la Higuera, Sanchez Montes, entre otros ilustres afamados catedráticos, con Yl Brynner, Deborah Kerr, Marlon Brandon, Carmen Sevilla, Lola Flores, Dalí, Rafael Alberti, Felipe González, Adolfo Suárez, Leopoldo Calvo Sotelo, SS.MM los Reyes de España, José Guerrero, Quian, Antonio el Bailarín, Arturo Rubeinstein, Cole Porter, Marisol, Agustín Lara, Joan Manuel Serrat, Belinda Washington, Alfredo Landa, Les Luthiers, Francisco Rabal, Lopez Ufarte, Bakero, Jordi Estadella, SS.MM los reyes de Bélgica, y la antigua reina Fabiola, Manu Guiss, Rosa, Mago Migue, Juan Tamariz, Marina Heredia, Enrique Morente, Miguel Rios, Almudena Grandes, Luís García Montero, El Fandi, Estrella Morente, Curro Romero, Miliki, Maradona, y un largísimo etc… que en este año que va de noviembre de 2005 a noviembre de 2006 en el que complimos 75 años van haciendo del “Sevilla” lugar de cita obligada de cualquiera que pase por Granada.

En la actualidad, la familia Álvarez (Ana, Juan Luís, Mª José, Jorge y sobretodo Dany en la cocina) siguen haciendo las delicias gastronómicas de los numerosos y heterogéneos visitantes y clientes del “Sevilla”.

GASTRONOMIA

“El Sevilla” sigue manteniendo hoy día las recetas tradicionales (Sopa Sevillana, Habas con Jamón, Tortila de Sacromonte…), pero también se ha intentado poner al día en lo que a gastronomía de mercado y autor se refieres, y para ello los hermanos Álvarez, con Dany de jefe de Cocina y Jorge de jefe de sala, han conseguido una simibiosis entre la cocina tradicional y de autor, utilizando y promocionando los productos autóctonos y dando junto a la carta arroces de una amplia gama de platos que mezcla lo tradiconal y lo de hoy.

Dany, estudió los cursos de Jefe de Cocina en la afamada escuela de Hostelería Malagueña de “La Consulta”, trabajó con el indiscutible J.Mª Arzak, con el conocido cocinero andaluz Fernando Córdoba, en el Hotel Melia Don Pepe de Torremolinos, ha cocinado representado tanto a su ciudad como a su región en USA, Arabia Saudí, Italia, Suiza, Portugal, Francia, y prácticamente en toda España. Se trata de un joven cocinero que adora los productos de su tierra y los sabe utilizar magistralmente, (huevos escalfados rellenos de habas de nuestra vega y emulsión de pimientos asados, Lomo de Estirón de Riofrío guisado en jugo de cítricos y aroma de hierbabuena, Chuletillas de cordero Segureño con reducción de vinagre de Jerez caramelizado y sus frutos secos, ensalada de patata con ravioli de fresa a la pimienta y panceta de ibérico, Milhoja de mango de la Costa Tropical granadina con gelatina de Ron Montero de Motril, natillas de curry y brochetas de frutas
En la sala, se intenta dar un servicio acorde a los platos elaborados y al prestigio del local, Jorge al que le une una gran compenetración con su hermano, sabe perfectamente lo que la cocina quiere transmitir y él y su equipo lo consiguen con creces, dando un servicio muy correcto y sobretodo intentado que el cliente se sienta como en su casa, pues tanto para Dany como para Jorge, ante todo “El Sevilla” es una gran familia.

“El Sevilla”, consta de 4 comedores, el principal con una capacidad para 35 comensales, el comedor “Taberna” para unos 25 comensales y dos comedores para banquetes, el “Giralda” para unos 65 comensales y el “Nazaries” para unos 35 comensales. No podemos dejar pasar la gran barra, conocida en la ciudad por su ricas tapas y por sus sabrosas raciones, todo esto unido a un fenomenal ambiente.

“El Sevilla” posee un fabuloso “Menú degustación”, que se elaborará según mercado, cuyo precio es de 36 € con bebida a parte.

Completamos con una coqueta carta de vinos en los que se incluyen los mejores caldos de la Tierra de Granada.

LOCALIZACION

“El Sevilla” se encuentra enclavado en el corazón de la maravillosa ciudad de Granada, frente a la Capilla Real, donde cada noche de Mayo a Septiembre, instala una deliciosa terraza, amenizada con la suave música de una guitarra española. El barrio donde está enclavado “El Sevilla” es la “Alcaicería”. Este establecimiento está junto al Zacatión, calle emblemática., por su historia y por se foco del comercio más floreciente y más moderno de la ciudad. La calle principal de la ciudad para acceder con taxi o servicio público es la importante de Reyes Católicos que dista de la entrada del restaurante unos 20 metros, también se llega al “Sevilla” a través de Vía de Colón aproximadamente a otros 25 metros

Por las noches la música de una guitarra española ameniza las cenas haciendo de este lugar un sitio de referencia para disfrutar la noche granadina.

COMO LLEGAR

Casa Torcuato

admin — Mon, 21 Feb 2011 18:10:16 +0000

DESCRIPCION

Casa Manolo Torcuato fundada en el año 2005 por D. Manolo Martínez, hijo de D. Torcuato es uno de los restaurantes referentes de Granada, sigue la estela de Casa Torcuato por lo que la calidad, la sensación de bienestar y la buenisima comida hacen de él un lugar único que nuestros clientes describen asi .. “El Albayzín es un lugar especial, un barrio lleno de vida y de colorido. Sus callejuelas empedradas y sus paredes encaladas, los geranios en flor, la alegría de sus gentes… Y precisamente ahí, en medio de todo, cerca de los Cármenes, en el inmenso barullo de las callejuelas que se entrecruzan, en las plazoletas de vecinos, en medio de la luz, de la inmensa vida que rezuma este barrio, ahí precisamente es donde se encuentra el mejor restaurante de todo el Albayzín y uno de los mejores de Granada, el Restaurante Casa Manolo Torcuato, una visita imprescindible en Granada, tanto como la mismísima Alhambra.”

COMO LLEGAR

Casa Manolo Torcuato

admin — Mon, 21 Feb 2011 17:50:42 +0000

DESCRIPCION

COMO LLEGAR

Creperie La Huerta Rest.

admin — Mon, 14 Feb 2011 17:06:18 +0000

Descripcion

Bautizos, cumpleaños, reuniones familiares y de empresa, celebraciones y espectaculos en directo: Flamenco, Jazz, Blues, etc…, Abierto de Martes a Sabados a partir de las 20:30h. Por encargo, estamos a su disposición todos los dias, al medio dia y por la noche.

Platos

Ensaladas:
Normal
Especial

Caldos:
Consomé
Sopa de picadillo

Tablas de Quesos y Embutidos:
Quesos variados
Embutidos variados

Carnes:
Pollo a la brasa
Solomillo de cerdo
Chuletillas de cordero
Entrecot de ternera

Crepes saladas

ENCHILADA: Ternera picada, queso, pisto, tomate frito y salsa picante al gusto
CRESAÑA: Carne picada, queso, bechamel y tomate frito
ALBA: Jamon york, queso y salsa roquefort
MIPOPE: Espinacas, queso, carne picada, huevo y salsa roquefort
MENORCA: Pollo, champiñon y bechamel
CHATAR: Jamon york, queso y bechamel
TIMAN: Jamon york, queso y tomate
CAMPESINA: Pollo, queso, tomate frito y pisto
COMPLETA: Jamon york, queso y huevo
ANNA: Champiñon, queso, jamon york y huevo
BLINIS: sucedaneo de caviar y bechamel

Crepes dulces

CHOLET: Chocolate y helado de vainilla
MULATA: Chocolate, nata montada y almendras
FRESNAT: Fresa y nata montada
PLACHO: Platano y chocolate
ANOCHECER: Chocolate, nata montada y helado de fresa
MENELIGUE: Grosella, nata montada, y flambee con licor
ROUSILLON: Chocolate, piña, natamontada y flambee con licor
NEVADA: Cabello de angel, platano y flambee con licor
MARTINIQUESA: Compota de manzana, piña, platano y flambee con ron
BANYULS: Compota de manzana, almendras y nata montada

Por encargo

Cordero al horno
Choto a la granaina
Osobuco
Codillo de cerdo
Paella
Marisco cocido o plancha
Fritura de pescado
Bacalao frito
Pulpo a la gallega
Conejo con ajos